Private Wine Tour et St Paul de Vence

Description du tour:

Nous recommandons ce circuit aux personnes qui aiment le partage, le bon vin, la cuisine locale et les paysages merveilleux. Vivez une journée fantastique et goûtez à une variété de saveurs différentes.

Il y a vingt siècles, les Romains, en installant un oppidum sur la colline de Saint-Jeannet pour surveiller la vallée, ont planté les premières vignes et les premiers oliviers. Les ruines d'un pressoir de l'époque romaine en témoignent.

Le Domaine des Hautes Collines est situé au pied du village de Saint-Jeannet à 400 m d'altitude. Il appartient depuis plusieurs générations à la famille Rasse, de vrais amoureux et passionnés de l'histoire du vin. Ils cultivent sur leurs propriétés plus de 20 cépages différents, notamment le Merlot, le Mourvèdre, la Syrah, le Grenache, le Cabernet Sauvignon et aussi le Gamay, pour la fraîcheur et la profondeur.

Déjeuner à St Paul de Vence : Après vous être imprégné de l'atmosphère relaxante du Domaine des Hautes Collines et avoir pris le temps de déguster leur vin, nous vous ferons découvrir St Paul de Vence, l'un des plus beaux villages de France, où vous pourrez commander un plateau de fromage typique avec un assortiment de charcuteries, ou plutôt vous rendre dans l'un des nombreux restaurants du village. Une promenade dans les rues médiévales du village vous permettra ensuite de mieux digérer.

Le Château Crémât est un joyau architectural construit en 1906 sur les hauteurs de Nice, offrant une vue panoramique unique sur les environs. Ce château viticole familial de style néo-toscan est un lieu incontournable pour les amateurs de vin et d'histoire. Les vins du Château de Crémat sont élégants et authentiques, et la gamme se décline en deux couleurs et plusieurs millésimes.